ふぐ処理師免許

ふぐ処理師試験について

富山県が実施しています。

詳しくは、富山県厚生部生活衛生課（電話：076-444-3230）へお問い合わせください。

• 「ふぐ」の取扱いについて（取扱い、免許、営業）（外部リンク）

ふぐ処理師免許申請・書換・再交付の手続き

富山市在住の方は、富山市保健所生活衛生課へ書類を提出してください。

※書換及び再交付については、富山県でふぐ処理師免許を取得された方に限ります。

手数料の納付方法や申請書のダウンロードは、富山県ホームページをご確認ください。

• 調理師・製菓衛生師・ふぐ処理師免許の申請手数料の納付について（外部リンク）
  各種申請のオンライン納付に関するページ（富山県電子申請サービス）から申請書や手数料納付確認用紙をダウンロードすることができます。