学校教育［よくある質問］　よくある質問

質問給食の献立はどのようにして作られるのですか。

回答

本市の学校給食の献立は、市立小中学校の栄養教諭・学校栄養職員が、文部科学省が定めた学校給食摂取基準で示されている児童生徒の給食1回あたりの栄養量や給食費などを考慮しながら、市内全校分の献立原案を作成し、富山市献立作成委員会（校長、PTA、給食主任（教諭）、調理員）で決定しています。行事食（入学祝い、卒業祝いなど）や、食育推進月間に富山の伝統的な料理、地場産食材を取り入れるなど、特色ある献立作成に努めています。

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